黄金虾球的做法,美食菜谱

2019-09-30 05:00 来源:未知

步骤6

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步骤5

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嘻嘻、这是我八岁小孩包的、有点象样

剁碎莲藕和虾肉

粉条弄碎,

烹饪步骤

步骤3

金针蘑也不要放过,一样碎了它

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步骤7

烫过的面揉好准备包

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步骤1

大白菜剁碎,开水烫下,凉凉攥干备用

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大白菜 一棵 黑木耳 6-8颗
胡萝卜 一小根 金针蘑 少量
香菜 一小把 粉条 三两
虾米 随意 盐 酌量
鸡精 酌量 五香粉 酌量
耗油 酌量 大葱 多放点

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步骤4

各种剁碎的材料混合、加入适量的盐、生粉、少许油、抓腌一下

定型半小时后的虾球入油锅中小火炸成金黄色,

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剥出虾肉,这个有的费劲,最好把虾放冰箱冻一下,不过时间不能太长,稍微有点硬了就好剥壳,一挤一捏完整的虾仁就出来了

步骤3

去壳的虾剁碎

烹饪步骤

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步骤6

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步骤1

步骤4

步骤2

提前泡好的冬菇

步骤2

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马蹄削皮

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步骤2

大虾,莲藕 虾10只,莲藕小段 盐,酱油,黑胡椒,黄酒,淀粉,面粉,鸡蛋液

步骤5

锅里放油、烧到七八分热、放入云吞、中小火慢慢炸到金黄、捞起沥干油即可

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加入辅料,加油,拌匀,光线不好显得有点黑,拌好的馅颜色丰富很漂亮的,因为加了香菜,闻起来有点肉味

五花肉洗净、去皮、剁碎

大虾洗净,去头尾,挑出肠子

步骤7

磨蓉

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配菜剁碎

步骤5

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步骤1

步骤10

把虾肉在手中搓圆,在面粉里滚一下,蛋液中滚滚,再裹上面包糠,最后把尾巴插就进去,放在盘子里定型

忘记照成品了,光顾着吃了,找张以前的吧

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虾肉中放入5克盐,一 勺酱油,一点黑 胡椒粉,10克黄酒拌匀,加入剁碎的莲藕

烹饪步骤

鲜虾洗净、放急冻一小时左右、为的是很好剥壳

完成了,可以蘸番茄酱,色拉酱

食材清单

步骤6

食材清单

步骤7

鲜虾放急冻一小时左右、拿出来放水里泡着剥壳、比熟虾还好剥呢

步骤3

步骤11

小火慢炒芝麻

步骤8

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步骤12

步骤4

就成了这模样

五花肉 250g 鲜虾 300
马蹄 100 冬菇 25g
葱 50g 云吞皮 400g
盐、油、生粉、胡椒、芝麻

步骤9

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外表酥脆、肉馅鲜甜、还带着胡椒碎的辣辣、很好吃 小贴士

食材清单

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