比酒店饭菜还香,均衡营养做法简单

2019-10-25 13:37 来源:未知
  • 黄瓜1根

6、加入生抽翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋。

水淀粉:

配料

食材

锅内留底油,葱花蒜片炝锅后

2张图片

1、芹菜切段后焯烫过凉备用。

好吃下饭~

主料

做法

猪肉;鸡蛋;黄瓜;黄花;木耳;葱姜蒜;料酒;盐;糖;味精;胡椒粉;香油

好了,今天的美食分享就到这里哦!喜欢点赞+关注!

腌肉

小窍门炒鸡蛋时放味精会破坏和掩盖鸡蛋天然的鲜味。

六、蒜苔炒鸡蛋

锅里放油,烧热下瘦肉煸熟盛出,再下鸡蛋翻炒,鸡蛋划边,放蒜片炒香。

食材明细

4、炒到蛋液成形即可。

木耳泡发撕小块。氽水

  • 2瓣
  • 适量
  • 生抽适量

辣椒、鸡蛋、盐、油、姜丝。

木须肉

  • 图片 11准备的食材。
  • 图片 22黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎
  • 图片 33鸡蛋加少许水打撒。
  • 图片 44热油滑散鸡蛋盛起待用。
  • 图片 55锅底留油,爆香蒜加入木耳翻炒。
  • 图片 66加入黄瓜翻炒。
  • 图片 77加入鸡蛋翻炒。
  • 图片 88用盐 生抽调味即可。

蚕豆、鸡蛋、红椒、姜、蒜、食盐、生抽、食油

做法

  • 鸡蛋两个
  • 黑木耳2朵

3、待出锅时再把黄瓜放进去翻炒片刻,加盐,味精调味即可。

最后加入少量盐,两勺生抽,料酒,翻炒均匀出锅,要吃味精的最后加入。食材数量不同,所放调料也不同,请大家自行调整用量,或尝下咸淡。

图片 9

2、鸡蛋打散,胡萝卜洗净切菱形片。

瘦肉100克;黄瓜2根;黑木耳一把;干黄花一把;鸡蛋2个;蒜2瓣;生抽2勺;盐适量;料酒适量;油适量;淀粉少量

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

5、放入香菇丝翻炒,倒入鸡蛋液翻炒。

鸡蛋加盐打散

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤

1、西红柿洗净切块,木耳泡发,蒜苗切段备用。

图片 10

辅料

3、放进辣椒,盐炒入味,再放点料酒去腥。

锅内留底油放入肉片炒至发白,放入蒜片炒出香味,倒入胡萝卜黄瓜木耳炒至发软,加入精盐,鸡精,十三香,生抽~

1、黄瓜洗干净切菱形片,火腿肠切片,鸡蛋打散备用。

用料

做法

黑木耳泡发过水焯好,黄花泡软洗净,肉切片用生抽,料酒,淀粉腌制15分钟,黄瓜切片,鸡蛋打散。

做法

热锅凉油。油温六成热放入蛋液摊熟打碎盛出。

4、待秋葵基本炒熟,划到一边,再倒入鸡蛋液炒。

鸡蛋2个;木耳6朵;黄瓜1根;胡萝卜1根;瘦肉150g;蒜2瓣;淀粉1匙;料酒1匙;精盐1.5盐勺;鸡精1盐勺;十三香1盐勺;生抽1匙;水淀粉淀粉1匙+水50g

2、锅内放适量的花生油,油热后放蒜瓣爆香。

图片 11

八、韭菜炒鸡蛋

配菜

做法

盛出装盘~

做法

图片 12

5、然后将二者炒在一起要炒散,然后出锅装盘。

锅内放宽油温度四成热,把肉片滑散变色后下入配料过一下油。控油备用。

食材

木须肉

2、鸡蛋打入碗中,加入少量盐、几滴香油、一点点料酒打成蛋液。

锅内倒适量油,打入鸡蛋,炒熟成块,盛出装碗内备用~

食材

木须肉

做法

调味出锅

做法

黄花菜泡发洗净。

金针菇、鸡蛋、香菇、盐、葱、花生油、鸡精。

放入里脊肉,鸡蛋,和过油的配料。加盐,味精胡椒粉调味。水淀粉勾薄芡,淋香油出锅。

图片 13

放入黑木耳,肉片,红椒,继续翻炒片刻。

5、锅上火,注油烧热,下姜蒜和红椒炝锅,煸炒出香味,然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大,使蚕豆充分受热。

淀粉倒入碗内,倒入清水搅拌混合均匀~

食材

胡萝卜切菱形片

4、鸡蛋基本凝固,翻炒几下即可。

炒鸡蛋

一、洋葱胡萝卜炒鸡蛋

炒熟后倒入鸡蛋快,水淀粉搅匀,浇在锅内,翻炒均匀~

食材

准备材料~

食材

加入黄瓜片,黄花翻炒两三分钟。

食材

将黄瓜,胡萝卜,木耳,蒜洗净切好备用~

5、加入盐,糖,鲜鸡汁炒匀,再把炒好的鸡蛋放入,翻炒均匀即可。

里脊肉切薄片,加盐,味精,胡椒粉,酱油,料酒,水淀粉,油码味。

3、锅里放油,倒入鸡蛋液快速翻炒。

炒肉

3、锅内倒少许油烧热,放西兰花翻炒。

黄瓜切菱形片。加盐杀出水份

4、锅里放油,放入葱、姜煸炒。

用料

2、将蚕豆下入沸水中焯水至断生,捞出。

用料

二十一、豆角炒鸡蛋

做法

6、倒入蛋块,食盐、生抽调味即可。

做法

3、锅内热油倒入蒜苔翻炒,加入适量盐,生抽,味精。

瘦肉洗净切片放容器内,加入淀粉和料酒拌匀腌制一会~

火腿肠、鸡蛋、黄瓜、油、盐,味精。

4、锅中余油,爆香洋葱、蒜粒。

6、放入盐、味精、香油调味,即可出锅。

1、先把丝瓜洗净去皮,切成滚刀块。

十七、蚕豆炒鸡蛋

5、倒入鸡蛋块炒均匀后,加入适量盐,装盘即可。

3、锅中放适量的菜油,倒入秋葵先炒。

做法

3、炒锅到油倒入蛋液炒散盛出。

图片 14

锅烧热下蒜米炒香,放豆角翻炒

4、再加一点油爆香姜蒜末,倒入洋葱和胡萝卜翻炒。

4、放黄瓜片,中火翻炒至胡萝卜断生。

香椿芽、鸡蛋、花生油、盐、味精。

2、锅内热油倒入蛋液翻炒,炒好的鸡蛋盛出备用。

食材

3、葱和生姜切片。

4、油锅烧热,加入蒜苗炒均匀,加入木耳和西红柿。

3、热锅放油,翻炒鸡蛋至九成熟,盛出。

5、锅中留底油爆香姜丝,倒入韭菜煸炒,待韭菜断生。

韭菜、鸡蛋、盐、油、料酒、生抽、鸡精、姜丝。

番茄、鸡蛋、盐、味精、油。

十、香椿炒鸡蛋

1、豆角洗净折段,鸡蛋放盐,料酒打散。

做法

做法

2、鸡蛋磕入碗中,加两滴白酒,加一汤匙水,朝一个方向充分打散。

图片 15

图片 16

图片 17

食材

韭黄、鸡蛋、盐、麻油、食用油。

2、把鸡蛋磕到放香椿碎末的碗里,放入盐,味精一起搅拌均匀。

1、先把金针菇洗净,去掉老的根。

3、炒锅加热,倒入适量食用油,放鸡蛋下锅煎,煎好的鸡蛋装到碗内。

图片 18

4、另起锅,放入西葫芦翻炒,待西葫芦炒熟,加一点盐。

食材

鸡蛋、百合干、葱、生姜、白酒、十三香、生抽、食盐、油。

2、彩椒洗净,用手掰成小块。

食材

3、炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。

十六、韭黄炒鸡蛋

2、炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟,然后倒进火腿翻炒。

七、西葫芦炒鸡蛋

1、鸡蛋打入碗内,加料酒、食盐搅打均匀。

3、把姜切成丝。

做法

芹菜、鸡蛋、胡萝卜、葱花、盐、糖、鸡精、香油。

4、锅内另加少量的油,放韭黄下锅快速翻炒。

4、再放进芹炒炒匀,打进鸡蛋。

土鸡蛋、西葫芦、料酒、盐、香油、油。

4、番茄汁出来后倒入炒好的鸡蛋继续炒一分钟,出锅前加点盐,味精即可。

锅烧热放鸡蛋液

6、用锅铲将鸡蛋铲开,和韭黄搅拌均匀,淋上少许麻油,即可关火装盘。

1、百合干用水泡2至3个小时,至完全泡发。

1、韭黄放淡盐水中浸泡15分钟,洗净的韭黄切成段。

二十、百合炒鸡蛋

3、留底油倒入番茄小火翻炒,小火熬成番茄汁。

4、炒锅放极少量油,热至四五成时倒入蛋液,炒熟,分切成大块,铲出备用。

5、出锅前加盐调味,翻炒均匀即可装盘开吃。

2、鸡蛋磕开后,加点盐打散。

1、先把香椿芽摘洗干净,切成碎末。

蒜苔、鸡蛋、盐、油、生抽、味精。

食材

5、稍等,炒匀炒散,放点孜然粉炒匀出锅。

7、快速翻炒均匀,加入盐,鸡精调味即可。

鸡蛋、西兰花、油、糖、盐、鸡精、蚝油。

秋葵、鸡蛋、盐、菜油。

1、芹菜切丁,辣椒切碎。

十一、金针菇炒鸡蛋

做法

图片 19

图片 20

图片 21

食材

鸡蛋、豆角、蒜米、盐、油、酱油、蚝油、料酒。

五、丝瓜炒鸡蛋

6、然后把炒过的鸡蛋倒入翻炒均匀,加入少许鸡精和香油翻炒均匀即可。

炒至7,8成熟时加盐,酱油调味

食材

鸡蛋、木耳、蒜苗、西红柿、盐、油。

4、把鸡蛋倒回锅内翻炒均匀即可。

食材

3、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。

1、所有食材洗净切好。

洋葱、胡萝卜、鸡蛋、姜、蒜、盐、油、糖、鲜鸡汁。

4、再放入鸡蛋一起翻炒,倒入适量蚝油。

食材

图片 22

快速划散至凝固

1、胡萝卜和洋葱切丝,鸡蛋打散备用,姜蒜切末。

鸡蛋、鱼籽、盐、油、孜然粉、料酒。

3、鸡蛋可到碗里搅打均匀,用油滑炒一下。

做法

1、黄瓜洗净切片,鸡蛋两枚加少许盐打散备用,胡萝卜处理干净后切片。

图片 23

2、将韭菜洗干净,控干水分后切成 3 厘米长的段待用。

5、倒入苦瓜翻炒,倒入香菇,加入盐、胡椒炒匀。

图片 24

十三、苦瓜炒鸡蛋

苦瓜、鸡蛋、香菇、蒜、洋葱、食油、盐、胡椒。

食材

图片 25

图片 26

二、木耳炒鸡蛋

做法

1、秋葵清洗干净,切开。

四、辣椒炒鸡蛋

做法

食材

图片 27

十四、芹菜炒鸡蛋

食材

7、加食盐调味,滴几滴几抽,翻炒半分钟出锅。

4、再放入金针菇翻炒均匀。

1、鸡蛋打散,加入少许盐,青椒洗净切成小块。

1、西葫芦洗净切丝。

做法

十二、番茄炒鸡蛋

图片 28

5、放入丝瓜翻炒,彩椒,鸡蛋翻炒。

做法

2、鸡蛋用筷子打发,备用。

1、鸡蛋两个打散加少许盐。

图片 29

十八、鸡蛋炒鱼籽

图片 30

2、胡萝卜用卡水焯烫一下过凉备用。

加蚝油炒匀即可

图片 31

2、鸡蛋磕到碗里,搅打均匀。

3、放打散的鸡蛋液,快速滑散,放胡萝卜片,翻炒两下。

2、炒锅大火多放些油,油烧热,沿着油和锅壁的边缘倒入蛋液,入锅后要迅速翻炒,7成熟时盛出备用。

6、翻炒鸡蛋成型即可,出锅前放入盐,鸡精调味即可。

4、锅里放油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿,不要炒的时间太长,刚一凝固即可。

1、蚕豆剥皮两层外皮备用。为了口感好,可以把蚕豆里面的绿皮也剥掉了。

食材

2、鸡蛋加入适量盐,打均匀。

3、锅里放油,葱、蒜切碎,放入锅中煸炒。

图片 32

1、鸡蛋打散,打散鸡蛋的同时我加了点温水,炒出来会饱满一些。番茄去蒂,用沸水烫一下去皮,去皮后切成小块备用。

做法

2、锅里加油,炒一下姜丝,然后捞出;然后大火炒一下辣椒。

5、加入适量的盐拌匀,并将鸡蛋倒下锅。

5、再把芹菜倒入翻炒均匀,加入盐和糖翻炒。

三、黄瓜炒鸡蛋

6、倒入鸡蛋,炒匀。调好味盛入盘中。

食材

十五、西兰花炒鸡蛋

1、西兰花撕成小朵,洗净后开水中焯一下,捞出后过凉

做法

3、油锅烧热倒入鸡蛋液,炒成块,盛出备用。

4、锅中放油烧热,加入鸡蛋炒熟盛出。

5、嫌干可倒点开水,再加点糖、盐、鸡精调味速翻炒两下即可。

做法

十九、火腿肠炒鸡蛋

5、另起锅,爆葱和姜,加入百合翻炒两分钟。

6、倒入之前炒好的鸡蛋,加少量十三香翻炒均匀。

2、鸡蛋打散,在油锅中炒熟盛出备用。

做法

3、锅中油热,下鸡蛋滑散,盛起备用。

丝瓜、鸡蛋、彩椒、葱、香油、味精、盐、油、姜。

黄瓜、鸡蛋、胡萝卜、盐、花生油。

放入鸡蛋一同炒

5、将炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒均匀即可。

乘出放一旁

九、秋葵炒鸡蛋

4、再加少许油爆香葱姜,放入胡萝卜片翻炒片刻。

图片 33

2、烧油,倒进鱼籽炒匀。

2、鸡蛋磕破于碗中,加盐拌好。

3、待辣椒断生,加入食盐翻炒均匀,然后加入鸡蛋,泼在上面。

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