海鲜鲍鱼饭的做法,锅巴海鲜饭的做法

2019-10-17 03:43 来源:未知
  • 大米400g
  • 文蛤100g
  • 香菇100g
  • 鸡蛋10g
  • 鸡精适量
  • 番茄酱2勺
  • 大蒜1瓣

锅巴海鲜饭的调料:

虾 胡萝卜 海苔 生抽 橄榄油 柠檬汁

“铁釜的灶烧饭功能赋予拌饭新的生命,焦香的锅巴绝对是这道拌饭的第一主角!鲜虾和文蛤的滋味完全融入,香味四溢。 我们之间浓烈的爱情,生长在地中海沿岸,微咸的海风轻轻地吹。”

家常美食网小窍门:

海鲜的种类大家可以根据自己的口味调整,一个人吃饭的时候,简单方

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辅料

大米 文蛤 香菇 鸡蛋 鸡精 番茄酱 大蒜

海鲜鲍鱼饭的做法步骤

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锅巴海鲜饭的做法图解步骤

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1.大米洗净放入铁釜中

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2.放入几只虾和一些文蛤

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3.放入几片蒜片,倒入少许白酒、盐橄榄油和黑胡椒,并加入适量水

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4.开始煮饭,选择铁釜特有灶烧饭口感根据自身需求选择

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5.饭好后挤入适量番茄酱,拌匀(搅拌时可看到锅巴,香香脆脆)

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6.将米饭盛出装盘,挤上一些柠檬汁放上半个鸡蛋和海苔做装饰。

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  • 咸鲜口味
  • 拌工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

做锅巴海鲜饭所需厨具:

电饭煲

辅料

小窍门海鲜的种类大家可以根据自己的口味调整,一个人吃饭的时候,简单方

食材明细

  • 200g
  • 胡萝卜100g
  • 海苔5g
  • 适量
  • 生抽适量
  • 橄榄油1勺
  • 柠檬汁几滴
  • 大米300克
  • 海虾200克
  • 肠仔1根
  • 鱿鱼50克
  • 鲍鱼适量
  • 图片 91大米洗净放入铁釜中
  • 图片 102放入几只虾和一些文蛤
  • 图片 113放入几片蒜片,倒入少许白酒、盐橄榄油和黑胡椒,并加入适量水
  • 图片 124开始煮饭,选择铁釜特有灶烧饭口感根据自身需求选择
  • 图片 135饭好后挤入适量番茄酱,拌匀(搅拌时可看到锅巴,香香脆脆)
  • 图片 146将米饭盛出装盘,挤上一些柠檬汁放上半个鸡蛋和海苔做装饰。
  • 图片 151大米洗净,各种材料备用,把鱿鱼切圈,洋葱切丁。
  • 图片 162锅里放入橄榄油。
  • 图片 173倒入洋葱末和肠仔片煸炒香。
  • 图片 184倒入2勺番茄酱煸炒。
  • 图片 195把鱿鱼圈,虾,鲍鱼一起放入炒两下。
  • 图片 206倒入大米翻炒。
  • 图片 217加入蚝油翻两下,均匀即可。
  • 图片 228倒入到九阳铁釜中。
  • 图片 239选择快煮饭功能,开始即可,这个过程不要打开锅。
  • 图片 2410滴滴响的时候就OK了,打开锅。
  • 图片 2511装盘,点缀小葱末和彩椒末,是不是颜色都诱惑到你呀。
  • 图片 2612开吃。。

主料

  • 番茄沙司2勺
  • 蚝油1大勺
  • 胡椒粉适量
  • 彩椒末适量
  • 小葱末适量
  • 橄榄油适量

锅巴海鲜饭的做法步骤

小窍门海鲜怕蒸煮时间过长,会老,但是铁釜的这个快煮饭功能相当棒,海鲜不老,米饭正正好刚把海鲜的汁吸收尽。

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主料

食材明细

“铁釜第三代真不是盖的,海鲜饭烧出来照样好吃到爆,继咖喱鸡肉饭用的标准饭功能,蒜蓉粉丝蒸海虾用的蒸煮功能,今天的海鲜鲍鱼饭用了快煮功能,做出的饭粒粒分明,海鲜鲜嫩好吃,绝了。。。”

  • 咸鲜口味
  • 其他工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
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